为进一步规范荥阳市大中专院校食品安全管理,推动学校食品安全主体责任落地落实,荥阳市市场监督管理局组织开展我市大中专院校食品安全工作提醒会。
会议通报了郑州市学校食堂复核评价结果,对评价中发现的问题进行了深入剖析,要求大中专院校对照问题清单整改到位。同时学习了校园食品安全事件典型案例,讲解了食品安全法实施条例和餐饮服务通用卫生规范,进一步增强院校食品安全管理人员的守法意识,提升食品安全管理能力。
会议强调,全国范围内校园食品安全专项整治行动已经开始,学校要切实落实食品安全主体责任,确保“日管控、周排查、月调度”工作机制落地;要全面加强从业人员食品安全知识培训,提升食品安全责任意识;要强化应急处置能力,制定完善的应急预案;要深入开展自查自纠,充分利用假期对学校硬件设施进行升级改造。
下一步,市场监管局将以校园食品安全排查整治专项行动为契机,围绕专项整治目标任务,紧盯薄弱环节,彻底解决校园食品安全,全力守护师生“舌尖上的安全”。